Sadece iki gün içerisinde kanser hücrelerinin yarısının öldüğü görüldü. Kuzukulağıgiller familyasından olan Uçkun'un Kürtçe ismi Rıbês. Doğu Anadolu bölgesinde ise yayla muzu ve dağ muzu olarak da bilinen bu sebzeye yetiştiği yöreye göre Van muzu, yayla muzu ve Hakkâri muzu gibi isimler de veriliyor.
Tozlaşması rüzgârlarla olan ve kendi cinsinin diğer türleriyle melezlenebilen uçkun tıbbi bitkiler sınıfına girdiğinden farmakolojik araştırmalarda çok sık kullanılıyor. Çiğ olarak yenen, zeytinyağlı, yumurtalı yemeği ve reçeli de yapılan uçkun oldukça farklı tariflerde kullanılıyor.
Reçelini yapanlar da var tabii, onlar bu tada gerçekten aşık… Yüksek oranda C vitamini içermekle beraber hazmı kolaylaştırır ve mideyi rahatlatır. Mide bulantınızı geçirir
Mide bulantısı yaşıyorsanız, taze uçkun yemeniz yeterli. Tükettiğiniz andan itibaren kusmanızı engelleyecektir.
Afrodizyak etkisi yaratır
İçerdiği polifenol maddesi sayesinde kanser hücrelerinin gelişimini engelliyor. Afrodizyak etsini de unutmamak lazım…
Dikkat! Zehirleyebilir
Bu ayrıntıya dikkat edelim: Hamile ve emziren kadınların uçkunu tüketmemesi öneriliyor. Ayrıca oksalik asit içerdiği için yaprakları kesinlilke tüketilmemeli, çünkü zehirleyebilir.[Van'da yetişen uçkun, kanseri yok ediyor 10] 1010Nasıl tüketilir?
Toprakta yetişen uçkun bitkisinin gövdesi ve kök kısmı tüketilmeye uygundur. Yaprakları haricinde güzel tada varmanız gayet mümkün. Ayrıca reçeli, yemeği de yapılabilir.
